Pastilles de chocolat au lait
Lactée Supérieur 38% de Barry Callebaut:
Utilisez-le pour préparer une mousse, faire des moulages ou de l’enrobage.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lécithine de soja comme émulsifiant, arôme naturel de vanille
Pastilles de chocolat noir
Extra-Bitter Guayaquil 64% de Barry Callebault:
Parfait pour un intérieur ganache, le moulage et l’enrobage. Un puissant goût de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, lécithine de soja comme émulsifiant, arôme naturel de vanille
Pastilles de chocolat blanc
28% Barry Callebault:
Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille. Un chocolat polyvalent pour vos recettes.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja comme émulsifiant, arôme naturel de vanille
Les chocolats peuvent aussi contenir des noix, blé, sésame, œuf, sulfites.
DouceSoeur utilise des ingrédients de qualité dans la confection de ses produits.
Consultez la liste détaillée de nos ingrédients afin de connaître la composition de toutes nos gourmandises!
