De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau
De la fève à la tablette - Chocolaterie Bonneau

Tablette – Chocolaterie Bonneau

9,00$

Délicieuses tablettes “bean to bar” fabriqués par Bonneau, un collègue chocolatier.

Ce chocolat “fève à la tablette” est fabriqué artisanalement en petite quantité directement à partir des fèves de cacao crues.

Format : 70g

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  • Huanuco 65 % : fruité, belle acidité aux notes d’agrumes.
  • Sans sucre 70% : Notes de fruits avec légère amertume, une grande longueur en bouche
  • San Martin 75 % : crémeux, notes de café, vanille, caramel, griotte, tout en restant floral.
  • Huanuco 80 % : petite amertume, notes de fruits noirs, bel équilibre, doux pour un 80%.
  • Noir 88 % : notes d’agrumes, de café puis de tabac, petite amertume et belle longueur en bouche.
De la fêve à la tablette - Chocolaterie Bonneau

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